20200717寝かせ玄米
久しぶりに炊いた寝かせ玄米。
ここから3日間炊飯器で熟成させます。
(その間炊飯器占領するので普通米は鍋で炊きます。)
私は小豆より赤米入りが好きですが、今日は雑穀米セットで。
現在外部パートナーとしてお仕事させていただいている大阪の設計事務所、arbol。
代表のご夫婦との打ち合わせで寝かせ玄米の話が出て、久しぶりに食べたくなりました。
私の母はいわゆる健康オタクで、いつも胚芽米だったので小さい頃は白いごはんが憧れだった。なのに大人になったら、私も同じになってた(笑)
玄米に味噌汁に、去年つけた梅ぼしに。
そんなごはんがおいしいと思う年に。
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20200717リン酸処理のてすり
施工1年経過した外部テラスの手摺。
20200703杉板
我が家では、外壁の一部と外構の塀に北海道道南の間伐材(余った材料)の杉を南京下見張りしています。
なるべく自然のものをセレクトしたくて、防腐剤は塗らず、浸透系のウッドロングエコを自分達で塗りました。
先日とある打ち合わせの為、
杉板がこの一年でどう変化したか見比べてみました。
<塀>
右下が元々の材料
左下がウッドロングエコを塗って室内で保管したもの。
<外壁>
ずっと見ていると変わってないと思っていたけれど、どちらも色が濃くなって味が出てきていました。
同じ材料でも外壁より塀の方がより変化があります。外壁は上にガルバリウムの笠木(小さな屋根)をつけているから雨から保護されているからだと思います。
木は使い方に知識がいりますし、メンテナンスも必要になるので、採用には施主の覚悟(大袈裟ですね(^^;)もいります。でも年月が経って味が出てくるのは嬉しいものです。
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20200628手作り家具
夫が余りものの板材で作った家具。
これがなかなか絶妙な寸法で、
かなり使い勝手がよいのです。
エレクトーンの椅子として作って～と私が頼んだのが始まり。
・椅子として。(こどもなら二人座れる)
・ちょっとした机として。(私がパソコンしたり)
・２つつなげれば、60cm角のテーブルになります。
・人が乗っても大丈夫な強度で台にもなる。
12mmの合板で作っていて、
軽いのでこどもでも持ち運びできます。
小さいのはおまけ。
近所のこどもたちが集まってきて、
皆でつくり仕上げました。
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20200627シソジュース
この時期だけのシソジュース。
煮出して、砂糖とお酢をいれて完成。
しそってなんでこんなに美味しいんだろう～。
梅干しにもたっぷりいれました。
庭からとってきたモロッカンミントと相性もすごくいい。
暑い日は炭酸で割って飲むと最高。
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