20200717寝かせ玄米
久しぶりに炊いた寝かせ玄米。
ここから3日間炊飯器で熟成させます。
(その間炊飯器占領するので普通米は鍋で炊きます。)
私は小豆より赤米入りが好きですが、今日は雑穀米セットで。
現在外部パートナーとしてお仕事させていただいている大阪の設計事務所、arbol。
代表のご夫婦との打ち合わせで寝かせ玄米の話が出て、久しぶりに食べたくなりました。
私の母はいわゆる健康オタクで、いつも胚芽米だったので小さい頃は白いごはんが憧れだった。なのに大人になったら、私も同じになってた(笑)
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20200517公園でハンバーガー
この状況で平日仕事が進まないので、ここ最近、こどもを夫に見てもらい土日にやることも多く、なんだか休んでないなぁ~という気分になってました。
今日はパソコンを開けない。と決めました。
パンを焼いて、こどもと公園へ。
マスク姿が残念だけど…、
駐車場も遊具もが閉鎖されてたので、人もそれほど多くなく、のんびり。
焼きたてパンに、パティ、新玉ねぎ、ベーコン、トマト、レタスを好きに挟んで、手作りハンバーガー!外で食べる美味しいご飯はいい。
(ちなみに長女はパティのみ。次女はベーコンのみ。)
久しぶりにリフレッシュ出来ました。
メリハリをつけて、休むことも大事だなぁと…。
いい仕事、いい休み。つながってると思います。
20200515アイシングクッキー
子供にYouTubeを見せて仕事をしていて、
はじめの頃はママ、ママと度々呼ばれて困っていたのに、最近はずーっと画面に釘付けの下の子を見て、複雑な気持ちに…。
仕事の手を止め、
クッキー作ろ!と私から誘う。
初のアイシングクッキー。
最近やったこと。
・ペットボトルで流しそうめん
ペットボトルを半分にして養生テープで留めて。製作時間30くらい。こども大喜びでした。
・チラシでバック
・チラシで家中スゴロク(サイコロも手作り)
・ベランダプール
→そのままシャンプーしてお風呂終了
・餃子の皮から手作り
・風船バレー(運動不足解消)
・恒例の散歩
お菓子を作る機会も増えた。
最近作ったお菓子
・シフォンケーキ
・チーズスフレ
・プリン
・いちご大福
・ドーナツ
・ゼリー(子供が好きで簡単なので何度も)
結構頑張ってると思う。
20200126みそ作り
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