20200515アイシングクッキー
子供にYouTubeを見せて仕事をしていて、
はじめの頃はママ、ママと度々呼ばれて困っていたのに、最近はずーっと画面に釘付けの下の子を見て、複雑な気持ちに…。
仕事の手を止め、
クッキー作ろ！と私から誘う。
初のアイシングクッキー。
最近やったこと。
・ペットボトルで流しそうめん
ペットボトルを半分にして養生テープで留めて。製作時間30くらい。こども大喜びでした。
・チラシでバック
・チラシで家中スゴロク(サイコロも手作り)
・ベランダプール
→そのままシャンプーしてお風呂終了
・餃子の皮から手作り
・風船バレー(運動不足解消)
・恒例の散歩
お菓子を作る機会も増えた。
最近作ったお菓子
・シフォンケーキ
・チーズスフレ
・プリン
・いちご大福
・ドーナツ
・ゼリー(子供が好きで簡単なので何度も)
結構頑張ってると思う。
20200417過ごし方
最近の過ごし方
晴れた日はもっぱらお散歩。
ソーシャルディスタンスも保てます。
おにぎりもってお昼頃行けばピクニック気分。
この状況でも、身も心も健康でいたい。
できることで、気分転換。
意外にも知らない道があって探険。
下の子は、マンホールに興味を持ち、
下流から「おすい(汚水)」の蓋をたどっていくと我が家まで繋がっていました。
これには私もびっくり。
敷地内で汚水をどう通すかは設計したし、最終的にどこに行くかは知っていたけど、どんな経路でながれていくかまでは考えたことなかった。
いつも保育園行くとき自転車で通ってる道だけど、歩いてみて初めて気づくことがあります。
手を繋いで子どもとゆっくり歩くのは、とても貴重な時間だと思います。
雨の日は、
スクラッチアート
クッキーつくり
仕事のため、子どもにYouTubeとスマホゲームを解禁してしまいました。
学校で学習動画アプリが配布され、
授業でプログラミングが始まるということもあり、遠ざけるばかりではなく、そろそろパソコンとの関わり方を考えていかないと…。
20200411甘夏
この時期に出回る甘夏。
甘夏は皮まで余すとこなく使える。
こんなときはなるべく農薬の少ないものを選びます。
砂糖でコトコト煮て、
皮の半分と実はマーマレードに。
半分は実家の母を真似て、
オランジェットに。
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20200131ドーナツ
子どもと出かける用事があったので手土産にドーナツを揚げました。
ホットケーキミックスに豆腐と卵を入れて揚げただけの簡単レシピ。姉に教えてもらったのだけど、豆腐がモチモチしてペロッと食べれて子どもに人気のメニュー｡
ところで、我が家はアイランドキッチン。
憧れる方も多いと思うけど、アイランドは壁が周囲にない分換気の性能が落ちるので部屋の壁や床の汚れが気になるところ。
こんな風にガードして油はねを防いでます。
換気扇との距離をなるべく近くするなど考慮が必要です。換気扇を低くすると背の高い方は頭が当たってしまい、どちらをとるか難しいところです。
我が家では、、旦那は当初私の話は聞いてくれなかったけど、キッチンスペシャリストの一声でギリギリまで下げることになりました。
ダンナ様、頭当たります(^^;
揚げ物や焼き魚の頻度も検討材料です。
プレーンとチョコとシナモンの3種類。
カテゴリー：01_life
20200119レモンパイ
多奈加亭のレモンパイは5本の指に入るくらい好きなケーキ。
ママ友から自家栽培の無農薬レモンを頂いたので挑戦。
皮も果実も丸ごと使って。
タルト、レモンクリーム、メレンゲの3層になってて、3回オーブンで焼いた、私の中ではかなり手の込んだケーキ。
タルト型もないけどアルミ箔で代用してなんとか形になりました◎
レモンの酸味がいい感じ！
家族には案の定不評だったけど、私が一人美味しくいただきます(*^-^)
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