この時期に出回る甘夏。
甘夏は皮まで余すとこなく使える。
こんなときはなるべく農薬の少ないものを選びます。
砂糖でコトコト煮て、
皮の半分と実はマーマレードに。

半分は実家の母を真似て、
オランジェットに。