20150503BBQ

大学仲間と家族でBBQ
子供がうじゃうじゃ増えてきて、にぎやかな会に。

まだまだ自己主張のぶつかる時期。
ケンカしながらも、仲良しな一面も見れました。

バームクーヘンに挑戦
子どもと作ろうと思い、手軽なホットケーキミックスを使ったら、輪っかの形のホットケーキができました(苦笑)
かなり時間かけたのに…((笑)
次はしっかり生地から作ろうと思います。
次はないと思うけど(笑)


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20150424てづくりおかし

育休中は時間があるのでお菓子やお料理を作りたくなるわたし。

何度も作ることで、いつでもぱぱっと作れる「我が家の定番」が5つもあれば十分。
って本で読んで、
我が家の定番は何かなぁと考え中。

・シフォンケーキ(かなりつくっててこれぞ定番、でも手間がかかる)
・ココアクッキー(いろんな分量で試してる。たくさん作って冷凍しておけるのでgood)
・プリン(まだへたくそでいつもすがたってしまう)
・パウンドケーキ(手軽にできそう)
・タルト(未挑戦だけど好きだからマスターしたい~)
・チーズケーキ(未開拓)
・パンナコッタ

この日初挑戦の、全粒粉のクッキー。
素材にこだわったものや、ヨーグルトとか豆乳とか使ったお菓子が気になる~。


カテゴリー:07_food・sweets




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20150317大洗4

今回泊まった宿
里海邸

館内は畳敷きで、
くつろぎスペースがいろんなところにあるので、裸足で手ぶらでフラフラ。
わずか8部屋で、他の人と会うこともあまりなく、お家のようにゆっくり出来ます。
しかもお部屋は露天風呂付き!

お花や絵がいたる所に飾ってあって…。



木目の打ちっぱなしやっぱりステキ


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