育休中は時間があるのでお菓子やお料理を作りたくなるわたし。

何度も作ることで、いつでもぱぱっと作れる「我が家の定番」が5つもあれば十分。
って本で読んで、
我が家の定番は何かなぁと考え中。

・シフォンケーキ(かなりつくっててこれぞ定番、でも手間がかかる)
・ココアクッキー(いろんな分量で試してる。たくさん作って冷凍しておけるのでgood)
・プリン(まだへたくそでいつもすがたってしまう)
・パウンドケーキ(手軽にできそう)
・タルト(未挑戦だけど好きだからマスターしたい～)
・チーズケーキ(未開拓)
・パンナコッタ

この日初挑戦の、全粒粉のクッキー。
素材にこだわったものや、ヨーグルトとか豆乳とか使ったお菓子が気になる～。

お隣の大家さんから栗をいただいたので、栗のパウンドケーキを作ってみる。
おいし～くできました！
秋だなー。

グリーンスムージー。

ずっと気になってて、この前3rd burgerで初挑戦。
実家から大量の菜っ葉が送られてきたのでこんどは家で挑戦。
ほうれん草、みかん、バナナ、りんご。
適当に切って、ミキサーでガーッとやるだけ。美味しい♪

清里のホテルでいつも出してくれるウェルカムフルーツが美味しくて、
家でもやってみました。

ココナッツミルクにカットフルーツを入れるだけ。
手間はかかるけど、
見てオイシイ、食べてオイシイ♪

シフォンケーキつくってみました。
ダンナと近所のママ友にほめてもらいました◎
写真とレシピは後日UP♪
年末に絶賛してくれたAさん、作ってみた~？